媒眼江津 | 重庆电视台《第1眼新闻》：全力保供 记者凌晨打探“肉盘子”

2020年2月14日，重庆电视台《第1眼新闻》播出《全力保供 记者凌晨打探“肉盘子”》,报道江津区融媒体中心记者凌晨打探先锋镇的重庆建驰屠宰厂，为保障猪肉供应。

以下是报道视频和内容:

为积极应对新冠肺炎疫情，落实好百姓的米袋子、菜篮子，猪肉供应也需要着力保障，记者凌晨打探了一个位于江津区的猪肉生产场地。

位于先锋镇的重庆建驰屠宰厂，是江津城区周边唯一一家经过审核的屠宰场，肉品主要供应江津城区及周边几个乡镇。按照保供要求，根据安排，从春节开始，屠宰厂的10多名员工就放弃了休假，全员上岗。

分项检疫、总检、出证···在复检区，检疫员还要再对流水线上的生猪进行复检，每一项都合格后，才能运往市场。

而为了避免疫情期间的交叉感染，所有的员工每天要进行体温检测后才能进厂，还必须按要求佩戴口罩、严格消毒。配送方式，也由原来的商贩进货改成预约配送，尽可能减免人员接触。凌晨5点多，10余吨新鲜猪肉被运往超市，准备着，接受市民挑选、被端上餐桌。（来源：重庆电视台）